Variedad Cornicabra

8.9
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Cata Sensorial     Análisis Químico

Frutado medio de aceituna verde con notas maduras.

Se caracteriza por notas de tomate maduro, hoja de olivo y hierba recién cortada.

En la boca es muy persistente, se ensalza el verde de la hierba.

Tiene amargo y picante de intensidad media muy equilibrados y presenta una ligera astringencia al final.