AOVE FUSIÓN COSECHA 2017-2018

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Cata Sensorial

Aove con frutado de aceituna en envero de intensidad media donde predominan

las notas de tomate, hoja de olivo, alcachofa y plátano maduro.

 

Es ligeramente astringente, tiene amargo con intensidad media y un picante leve

que se siente en la garganta. Es armónico y equilibrado.

Un coupage que nace de la fusión de las dos variedades unidas para dar un frutado

de la variedad Manzanilla y la fuerza e intensidad de la variedad Cornicabra.

 

Un AOVE recomendado para purés de verduras, gazpachos y salmorejos.

 

Le presentamos en formato de 1Litro en envase metálico.